Ciruelo
árbol frutal de la familia de las rosáceas, a la cual pertenecen también otros árboles productores de drupas (frutos carnosos con huesos duros que encierra la semilla). Arbol ejemplar a raíz desnuda.
En las regiones templadas se cultivan una docena de especies de ciruelos. La siembra es otoñal con semilla no tratada, o bien en primavera con semilla estratificada al calor por dos semanas y al frío por cuatro o seis meses.
Facultad germinativa: 90 %
Número de semillas por Kg: 90 a 200 kgs.
También se multiplican por esquejes. Las variedades se producen por injertos.
Existe el ciruelo americano que pertenece a la familia de las anarcodiceas cuyo fruto es diferente al de la ciruela pero se trata de una drupa pequeña de color rojo o amarillo sabor agridulce, gustosa y con alto contenido de ácido málico, pero de escaso volumen a causa de un endocarpio abultado que alberga semillas atrofiadas.
Tiene propiedades laxantes, diuréticas y antiescorbúticas. La corteza del árbol se utiliza para tratar enfermedades de la piel. Tanto el árbol como el fruto del ciruelo americano reciben diferentes nombres. Jobo (Centroamérica), Colombia, Venezuela); Xocote o Jocote (México); Ciruela campechana (Cuba); Sismoyo (Costa Rica) y Maraca (Venezuela).
| Tamaño | 10 L, +20 L, +30 L |
|---|---|
| Altura | 3 m, 1.5 m, 2 m |
| Diámetro | +15 cm, +20 cm, +8 cm |
| Gama de color | ROSA, ROJO, BORDO, VERDE |
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